Heute schaue ich mit dir echten Köchen bei der Zubereitung peruanischer Kostbarkeiten in einem noblen Restaurant über die Schulter und schwelge mit dir in köstlichen Genüssen.
Schlagwort: Kochen
Drei Kakao-Variationen
Heute sehen wir uns an, wie drei verschiedene Variationen der Kakao-Verfeinerung unsere Gaumen verzaubern.
Wie du Gemüse professionell schneidest und Teig mit Beifall formst
Wenn du auch schon immer einmal Gemüse mit einem großen Küchenmesser schnell und professionell schneiden wolltest, siehst du hier, wie es geht. Chefin de Cuisine Berta Julia macht es vor. Außerdem erfährst du, wie man Teig durch Beifallklatschen in Form bringt.
Wie wir von einem kompletten Dorf adoptiert wurden
Wir machen Ferien! Und zwar ganz unverhofft in einem Minidorf in Guatemala. Dort schwelgen wir in Gastfreundschaft, treffen auf viele Köstlichkeiten, lustige Tiere und Motocross-Rennfahrer.
Favorit der Campingküche in Nordamerika: Kokosmilch-Variationen
Der absolute Kracher, der sowohl müde Motorradreisende als auch gastfreundliche Hosts glücklich macht: Kokosmilch-Variation. Ein Highlight der Campingküche.
Rezept: Ants in a boat oder Erdnussbutter trifft Sellerie
Wie Erdnussbutter den Verzehr von Sellerie bekömmlich macht.
Warum Liebe durch den Magen geht
Dieses Sprichwort ist ja allseits bekannt. Wir haben etwas Spannendes diesbezüglich herausgefunden:
Über Beruf und Berufung
Drei Wochen Reisepause zum Erholen, Motorrad Reparieren und um über seine Berufung zu sinnieren.