Logbuch

Wo sind wir gerade?

WeltreiseWo sind wir gerade? – Wenn sich eine Gelegenheit mit Internet ergibt, laden wir unsere GPS-Daten in unsere interaktive Google-Maps Karte. Hier kannst du sehen, wo wir sind und was wir machen.

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Chile – im Reich der Sterne - Nach unseren epischen Abenteuern in Bolivien sind wir doch ganz froh, uns in Chile ganz anderen Wundern dieser Welt zu widmen.
Mit dem Motorrad im Winter über die Lagunas Route von Uyuni nach San Pedro de Atacama - Wer Bolivien kennen lernen möchte, für den führt kein Weg an der berühmten Lagunenroute vorbei. Sie schlängelt sich im Westen Boliviens durch die menschenleere Wildnis des Altiplanos entlang farbprächtiger Lagunen mit Flamingos (!!!). Dieses Spektakel wollen wir uns natürlich auch nicht entgehen lassen. Neben ihrer einmaligen Schönheit ist die Lagunenroute aber auch für ihre anspruchsvollen offroad-Passagen berüchtigt. Die Meinungen über deren Passierbarkeit auf Motorrädern reichen von der "gar-kein-Problem-Lagerfeuerbier-Einschätzung" bis zum "unfahrbar-seid-ihr-irre-Killerweg-Statement". Wir machen hier so unsere ganz eigenen Erfahungen.
V-Strom Kupplung reparieren – in Bolivien - Es hätte kaum einen ungünstigeren Zeitpunkt für das Versagen von Felicitas' Kupplung geben können als hier in Bolivien - das einzige Land, wo sich keine Ersatzteile auftreiben lassen...

Love & Recipes

Kulinarische Kostbarkeiten in der Ceviche Seafood Kitchen - Heute schaue ich mit dir echten Köchen bei der Zubereitung peruanischer Kostbarkeiten in einem noblen Restaurant über die Schulter und schwelge mit dir in köstlichen Genüssen.
Drei Kakao-Variationen - Heute sehen wir uns an, wie drei verschiedene Variationen der Kakao-Verfeinerung unsere Gaumen verzaubern.
Wie du Gemüse professionell schneidest und Teig mit Beifall formst - Wenn du auch schon immer einmal Gemüse mit einem großen Küchenmesser schnell und professionell schneiden wolltest, siehst du hier, wie es geht. Chefin de Cuisine Berta Julia macht es vor. Außerdem erfährst du, wie man Teig durch Beifallklatschen in Form bringt.